صلصة المارس


         وصفة : منى                 2008/03/18                 14 تعليقات
صلصة المارس

·          توضع علية القشطة و السكر على النار و يحرك الكل على نار هادئة حتى يغلي المزيج و يذوب السكر .

·          يضاف المارس و الزبدة و يحرك الكل حتى تذوب الشوكولا و نحصل على صوص ناعم .

·          يزين كاتو الشوكولا بهذا الصوص الرائع أو يمكن أن يستخدم لتزيين التشيز كيك أو الأيس كريم .

سر الوصفة :

يستخدم هذا الصوص للتزيين و هو لا يزال ساخنا كي يبقى لامعاً بعد أن يبرد .

 




6 حبة مارس
علبة قشطة
نصف كوب سكر
2 – 3 ملعقة كبيرة زبدة





• توضع علية القشطة و السكر على النار و يحرك الكل على نار هادئة حتى يغلي المزيج و يذوب السكر .

• يضاف المارس و الزبدة و يحرك الكل حتى تذوب الشوكولا و نحصل على صوص ناعم .

• يزين كاتو الشوكولا بهذا الصوص الرائع أو يمكن أن يستخدم لتزيين التشيز كيك أو الأيس كريم .

سر الوصفة :

يستخدم هذا الصوص للتزيين و هو لا يزال ساخنا كي يبقى لامعاً بعد أن يبرد .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. نهى 19 March 2008

    م م م م م
    شكلها روعة بس أكيد دسمة كتير

  2. منى 19 March 2008

    دسمة شوي :grin بس مستاهلة و الله , ان شاء الله تجربيها نهولة و على ضمانتي رح تعجبك

  3. نهى 31 March 2008

    روعة روعة روعة
    مش قادرة أقولك طعمها خطير فعلا
    تسلم ايديكي يامنى :)

  4. منى 31 March 2008

    هلا نهولة :) صحتين و هنا يا رب على قلبك و قلب الكتكوت الصغنون ;)
    و نصيحة كمان تجربي كيكة الشوكولا و الزبادي و المارس , حتعشقيها و على ضمانتي ;)

  5. نهى 6 April 2008

    ياريت يامنى تحطى لنا طريقة الصوص الابيض كمان.. :)

  6. منى 6 April 2008

    يا ترى أي صوص تقصديه نهولة ؟؟

  7. نهى 7 April 2008

    قصدي صوص شوكولاته بيضا..بحيث تطلع الكيكة لونها ابيض..
    متهيألى نفس الطريقة بس بدل مارس احط شيوكولاتة بيضا حتى لو خام ولا ايه؟؟

  8. سارونات 14 September 2008

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    بدي ساوي كاتو الشوكولا و ساويلو صوص من فوق و ناطرة الصوص السهل و الخفيف اللي قلتيلي عنو بس اكيد مو هلأ
    لهيك بدي اعرف ازا فيني حط بدال القشطة حليب فازا فيني قديش بحط حليب و هل بيتغير شي بالوصفة
    و كم غرام في حبة شوكولا مارس لاني راح استعمل شوكولا بحليب و فهل راح تنفع او لازم اشتري شوكولا مارس
    و هل يمكن الاحتفاظ بالصوص ليوم او اثنين في البراد او ما بينفع
    بالتوفيق
    سلام

  9. منى 27 April 2009

    هلا اختي :)
    لا ما بيصير بالحليب و الا ما رح يسمك معك الصوص
    الوكولا للوصفة اما مارس او اي شوكولا على حليب و محشية نوغا يعني مو شوكولا على حليب سادة . و مممكن تحتفظي بالصوص من يومين لتلاتة بالبراد ;)

  10. dody 13 June 2009

    يعطيكي العافية

    يسلمو ايديكي كتير على هل الوصفة مبينة طيبة من وقت ما قريتها
    عندي سؤال: الصلصة هي بتجمد وللا بتضلها سائلة؟؟
    يعني في حال عملت راس العيد وبدي غطسها بهي الصوصةبتجمد عليها وللا لاء

    وشكرا :)

  11. منى 14 June 2009

    هلا فيك اختي :)
    هي الصلصة لا رح تجمد كتير و لا رح تبقى سايلة , هيك بالنص و فيك تغطسي فيها راس العبد , بس على مرتين لحت تصير طبقة منيحة ;)

  12. dody 14 June 2009

    شكرا كتير على ردك السريع

    ;)

  13. رغد غسان علاء الدين 30 January 2011

    هالصوص جربتو..كتير كتير طلع طيب..فظيـــــــع..متل محلات الكاتو الفخمة المدعومة..شي فخامـــــة..بس بدي أسألك..ميمو..الشوكولا اللي بتغطي القوالب اللي من المحلات..اللي بيكون هيك آخد شكل..لما تقسميه بيتكسر شوي..هادا بيكون مضاف إلو نشا وإلا شو قصتو؟

  14. amoula 24 March 2011

    جربتها مع كاتو الشوكولا بالزبادي طلعت بتجنننننننن يسلم ايديكي يااارب ;)

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)