فكرة ممتازة ميسون و انا ما كان عندي فكرة للتميز بين العزيمتين و لسا الخير لادام :zzz

الله يعافيك و نورتي يا قمر

هلا ام فايز
ردك و كلامك خلاني حس بهمك , بس و الله ربي بيسر و الامور ان شاء الله كلها بتكون تمام التمام باذن الله بس كل شي باوله صعب شوي
نصيحتي الك اول الشي تصفي النية و يكون قلبك مع الله و باذن الله رب العالمين بيسر الامور كلها , و تاني الشي ان تبدي بكل امورك و شغلك الصبح بكير لان ربنا مبارك لامة محمد في بكورها ..

بالنسبة للعزايم عندك الموقع الحمد لله فيه افكار كتيرة و ممكن تستفيدي منها و تكون عون و ممكن تحاكيني عن طريق اتصل بنا و اي خدمة أو سؤال عن ايا شي بيخطر ببالك انا تحت امرك .و فصة منيو برمضان فكرة حلوة بس بتاخد وقت كتير , ان شاء الله بحاول نفذها لرمضان الجاية

بدي ياكي تكوني قوية و متماسكة و ان شاء الله ربنا بيبارك بعيلتك كلها و بتكوني احلى ست بالعالم بعيون جوزك و بيت احماكي

هلا ام ياسمين
بتعرفي دعائك ليا و ردك بيدخل لقلبي فوراً ربي يبارك بكل عيلتك و احبابك و انا كمان اتمنى تزوري سوريا و حلب و لافرشك الارض ورد و فل و ياسمين يا احلى ام ياسمين
منورة و الف الف شكر الك للتواجد الطيب و الكريم دوما

هلا بشرى
و الله و انا بعد ما خلصت و راحوا الضيوف قلت , شو هل الأعصاب القوية يا منى , عيني ما تصيني الهي ربي :grin
بشورة حبيبتي القلب على القلب , ريتو خليلي الزوء و اللطف كله , ان شاء الله بتوصلي سالمة و غانمة و نشرب قهوة مع بعض شي يوم

تكرم عيونك الوصفات رح نزلها كلها باذن الله و ما رح اتاخر فيها متل كل مرة :roll

هلا رنونة
هادا بس من زووءك يا عسل و الله حضرت تارت الفريز خصوصي لعيونك لنفذ وعدي الي اكل عليه الدهر و شرب :roll

و انا كمان قلت لحالي للحق حالي قبل ما يطلعوا الفضايح و كل شيء يبكشفن و يبان :grin اتذكرت رية و سكينة

صورة الشاورما باينة باخر صورة و تكرم عيونك الحلويات كلها رح نزلها الواحدة وراء التانية باذن رب العالمين :zzz

هلا لين
نورتي و شرفتي و ان شاء الله جازة الدهر كله أختي و ان شاء الله كمان ترجعي لسوريا سالمة و غانمة باذن الله
هل الكلام بس من زووءك اختي و شرفتينا مرة تانية

هلا سمسومة
الحمد لله اني نسيت و لما شفت الضيوف و كيف كانوا مبسوطيين نسيت كل تعبي و كل الفصول الي صارت فيني :zzz

كلك زووء سمسومة و كتير انبسطت ان السفرة عجبتك

هلا ميوسة حبيبتي
خليلي عينك على هل الرد الحلو و الدعوات الغالية و الكريمة , ربي يفرحك باحبابك و بكل الغوالي عليك و يكونوا الك و تكوني الهم متل ما ربنا بده
تكرم عيونك الوصفات كلها على الطريق و اولهم الكبة الصاجية :zzz

هلا نور
معك حق و الله الواحد بيتلبك و بيصير معه فصول و السبب كله العبطة و الشغل اخر دقيقة
الله يخليك و يحفظك حبيبتي و نورتي و شرفتي

هلا امونة
خليلي عينك أمولة على هل الرد المزوء و الحلو و الي ما بيطلع الا من قلب طيب
ابوس عينهم جودي و فرح التنتين بيحبوا المطبخ كتير , و هي فرح من امبارحة لليوم عم تطلب مني ان تعمل خبز , بس بشرط لحالها :grin و عم تقلي و الله يا ماما بعرف أعمله لحالي :zzz

ان شاء الله تشوفي زينة متل ما بتحبي و تملى قلبك فرح و سرور بالدنيا و الأخرة يا حق

هلا رنوشة
الله يعافيكي حبيبتي كله الا المرض , ان شاء الله معافاية و كانت مرضة معداية :roll
سبحان الله , الا ما يصير الواحد معه شي شغلة بالعزايم , الحمد لله ان بالخير كانت على خير

ربي يخليلك اولادك و تشوفيهم شباب و صبايا و يكونوا متل ما بتحبي و بيحب الله :zzz

هلا اخ أرام
الله يسامحك اخي , فيك الخير و البركة و الف صحة و هنا على كل شي جربته
اخي الكنافة النابلسية بتصير بشي اسمه فرك الكنافة و هو بينباع جاهز , بس ان شاء الله ناوية جرب حضره و اكيد رح نزل الوصفة اذا ظيبطت معي ,
مية هلا فيك اخي و هنا و عوافي مرة تانية

هلا نسرين
الوصفات الناقصة عم نزلهم واحدة ورا واحدة , بعرف اتاخرت عليكي بس لسا اليوم خلصوا الامتحانات وز ما كنت فاضة الا يا دوب شيك على الموقع كل يوم كم دقيقة :roll

الله يسلمك و يحفظك و ان شاء الله رح نزل الوصفة هل اليوميين باذن الله

هلا وداد
يا ستي بتنوري و بتشرفي , اامين ربي يديم نعمة و يعرفنا اياها بدوامها مو بزوالها , اامين يا رب .

الاقتراح وصل , بس انا ما رديت على الريالة لان كنت مسافرة و لسا امبارحة رجعت , , ان شاء الله وداد , فكرة وصفات للريجيم عم حضر الها من فترة , اما أكل الاطفال لسا ما عندي اله أفكار , ربي بيسر ان شاء الله

نورتي وداد و الف شكر الك للردود و التواجد

هلا ام احمد
ااامممين اختي ,الله يسلمك و يحفظك .
لو كنت محلي بيعين الله و ما بتعرفي من وين بيجي التيسر

هلا بدورة
شو اعصاب قوية , ما على عينك يا تاجر , كم مرة حرقت صوابعي و انبحتت :grin

خليلي عينك بدورة على الدعوة الحلوة , ااامين يا رب و اشوف منهم خير كتير و انت كمان من كل احبابك و عيلتط

هلا فيك اخي , شرفت الموقع و اتمنى ان تعجبك بقية الوصفات كمان

هلا لولي
و لا يهمك و لا تزعلي على الي بيصير , لا تفكري ان انا بكون رايقة و هادية كتير قبل هيك عزيمة كبيرة , بصير من عبطتي ما بعرف حالي :roll و مع اني عندي خبرة 14 سنة , بقى انتي هلا لسا جديدة على المطبخ و الا ما تغلطي كم غلطة لحتى تزبط معك ..

شو بعمل بهيك عزيمة , خليني احكي عن هل الوصفات

قبل اسبوع , بلف اليالنجي بحطه بالفريزر , قبل بيوم من العزيمة اطبخه و اخليه بمرقه لتاني يوم , بحبه كتير هيك و بحسه بيشرب حمض غير شكل

قبل يوميين بجهز الكبة و بخليها بالفريزر

قبل بيوم هو اهم يوم و هو الي بخلص فيه الشغل , بجهز حشوة الاوزي , بطبخ البازلاء كلها خالصة , بجهعز المحمرة , بسلق الدجاج للفريكة و فخدات الدجاج و السلطة و بتبل جاج الشاورما, لقمة تشكن و الشوكي بجهزهم للأخر بس من دون الخبز و على التغليف و على البراد , المحمرة كمان بجهزها . بجهز قوالب الكيك بس من دون تزيين . و بجهز عجينة التارت و بالفريزر . و اخر الشي بجهز كل خضرة السلطة و بكياس نايلون على البراد , بعدها بكون خلص النهار و بكون انهد حيلي :roll برتب السفرة , بمد المفرش و الصحون و الكاسات و الملاعق , خلصنا

يوم العزيمة الصبح بجهز الكاتو , بحشي الأوزي , و بخبزه , بخبز الكبة و الشوكي و اللقمة تشكن , و لازم احسب حساب كل طبخة شي ساعة بالفرن و فكر ان لازم خلص قبل العزيمة بساعتين . و على هل الاساس بحمي الفرن و ببدى بالخبز .

الفريكة بطبخها بكير و بتركها بطنجرة الضغط لحتى تتهدى و بتبقى متل النار

القلي كمان قبل ساعتين على الاقل من العزيمة لازم يكون خالص , اخر الشي تتبيلة السلطات ..

بهيك عزايم ما بكون لوحدي ابدا , على الاقل في ماما و واحدة من خواتي عم يساعدوني , ما عدى واحدة بيومها خاصة للجلي و التنظيف , اكيد ايد وحدها ما بتصفق

شو كمان , ايه , بالنسبة للرز دوما خليه يكون خالص قبل ساعة من الموعد , منها بتكوني رايقة و منها بيتفلفل

اخر ساعة بس تسخين بسيط للأطباق و انا ما بحب تسخين الميكروويف لهيك بتغلب شوي لان كله بده شي عشر دقايق تسخين من اول و جديد

هادا كل شي , لا تزعلي ابدا لان صار معك فلم ناقص , انا برمضان الي مرق عزمت ام زوجي على لحمة بالصينية مع شوربة و سلطة , في اسهل منها , ما زبطت و لا استوت و كانت طعمتها سايطة , بقى وصفة واحدة و شخص واحد معزوم و ما كانت العزيمة ناجحة , بتصدقي بحس ان كل شي توفيق من رب العالمين . طبعا التخطيط المسبق مهم , بس كله بالاخير توفيق

ايا سؤال من عيوني انا دوما بالخدمة و الف شكر الك للدعوات الحلوة الكريمة من اخت كريمة

لا مو نسيانتك , بس انشغلت شوي :zzz

بس بدي خبرك شي , ان انا بس بجهو الخضرة تبعة السلطة من دون فرم , يعني بنضف الخس و الزعتر انتفه و اجهز الجرجير , و يو العزيمة بقطعهم لحتى يبقوا فريش و تازة

طبخ الرز موجود بقسم اساسيات , فيك تشوفيهم بالتفصيل

رح ابعتلك ايميل لحتى ترجعي تبعيلي الوصفات , شو رايك هلا شيل ايميلك من ردك :roll

بالنسبة للموقع , هلا في شي لتحديثه و ان شاء الله منحط الميزة الي ذكرتيها فيه

شكرا كتير لدعواتك و ايا خدمة تانية من عيوني