اليوم وصفتنا على طريقة أم عبدو الحلبية الأصلية , هي الأكلة ما في أطيب منها من أكلات الربيع ، أنا بالعادة بحضرها من دون سلق بس لما شفت خالة أم عبدو الحلبية الأصيلة و الأصلية محضرتها قلت يلا على المطبخ … الطريقة مختلفة عن الطريقة الا معوديين نحضرها فيها بحلب ، فيها سلق و كزبرة خضرا ، جربتها و شو طلعت طيبة و خفيفة و سهلة و بس ما بديت فيها ما بقى تشيلي إيدك الا ليخلص الصحن مع عصرة ليمون مبحبحة …كتير طيبة و تغيير شكل و أهما شي مغذية و مفيدة و بتنفع بأيام قطع الكهربا الطويلة … سلم دياتك يا أم عبدو


جربتها أكتر من مرة شي بكزبرة يابسة و شي بكزبرة خضراء ، و مرة ما ضفت كزبرة أبداً و انا حبيتها بكل الطرق لأن أكلات الزيت غرامي بقى كلو مع أم عبدو طيب


بالعادة بحب أفرم الفول خشن ، بس لأكلات التغميس بحبه ناعم شوي لحتى نتهنى فيه وقت اللت و الأكل ، أنت حضريها بالطريقة إلي بتحبيها .


بالصحة و الهنا