كاتو التفاح بالقشطة


         وصفة : منى                 2007/06/24                 4 تعليقات
كاتو التفاح بالقشطة

·          يخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم يضاف السكر و الفانيليا و يخفق الكل حتى يشتد المزيج و يبيض , يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .

·          يضاف الزيت و القشطة و يقلب المزيج ثم يضاف الطحين المنخول مع البيكنغ بودر و يقلب المزيج بخفة و لطف حتى يتجانس .

·          يدهن قالب بيركس  بالزبدة ثم يغلف بورق الزبدة و يصب مزيج الكاتو فيه ثم تصف شرحات التفاح على الوجه و ترش بالقرفة ثم يخبز في الفرن المحمى حتى ينتفخ و ينضج لمدة 30 – 45 دقيقة .

·          يقلب القالب على مشبك سلك و تنزع ورقة الزبدة و بعد أن يبرد يوضع على طبق التقديم بحيث يكون سطحه للأعلى كي تظهر شرحات التفاح و يرش بالسكر البودرة ثم  يقدم بارداً .

 



بيضتان
ثلاث أرباع كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة قشطة
نصف كوب زيت
كوب طحين
ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
قرفة مطحونة
2 – 3 حبة تفاح مقطع شرحات رقيقة
زبدة لدهن القالب
سكر بودرة للتزيين





• يخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم يضاف السكر و الفانيليا و يخفق الكل حتى يشتد المزيج و يبيض , يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .

• يضاف الزيت و القشطة و يقلب المزيج ثم يضاف الطحين المنخول مع البيكنغ بودر و يقلب المزيج بخفة و لطف حتى يتجانس .

• يدهن قالب بيركس بالزبدة ثم يغلف بورق الزبدة و يصب مزيج الكاتو فيه ثم تصف شرحات التفاح على الوجه و ترش بالقرفة ثم يخبز في الفرن المحمى حتى ينتفخ و ينضج لمدة 30 – 45 دقيقة .

• يقلب القالب على مشبك سلك و تنزع ورقة الزبدة و بعد أن يبرد يوضع على طبق التقديم بحيث يكون سطحه للأعلى كي تظهر شرحات التفاح و يرش بالسكر البودرة ثم يقدم بارداً .




  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. أم الهدى 1 August 2009

    حبييتي علبة القشطة أديش تعادل ع الكوب وألف شكر الك

  2. منى 2 August 2009

    تقريباً بين ثلثي الكوب لتلات ارباع الكوب ;)

  3. ام عون 20 January 2010

    اليوم انا اعملت كاتو التفاح بالقشطه عنجد طيبه :eek

  4. منى 21 January 2010

    الف صحة و هنا اختي ام عون :)

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)