· يفرم الخس و يمد في طبق مسطح دائري .
· يقطع الشوندر لشرائح رقيقة و يقطع الجزر كذلك لشرائح رقيقة طويلة نوعا ما . يقطع القرنبيط لزهرات صغيرة .
· ترتب الشرائح بشكل مدور فوق الخس و يوضع القرنبيط في المنتصف و يمكن استعمال الفطر أو أي خضار اخرى مفضلة .
· تمزج مقادير الصلصة ثم ترش فوق السلطة و تقدم فوراً .
خسة صغيرة أو جرجير
2 حبة شوندر مسلوق
2 حبة جزر
مقدار قبضة الكف من زهرات القرنبيط
الصلصة :
3 ملعقة كبيرة خل
عصير نصف ليمونة
فص ثوم
رشة صغيرة نعناع يابس
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
• يفرم الخس و يمد في طبق مسطح دائري .
• يقطع الشوندر لشرائح رقيقة و يقطع الجزر كذلك لشرائح رقيقة طويلة نوعا ما . يقطع القرنبيط لزهرات صغيرة .
• ترتب الشرائح بشكل مدور فوق الخس و يوضع القرنبيط في المنتصف و يمكن استعمال الفطر أو أي خضار اخرى مفضلة .
• تمزج مقادير الصلصة ثم ترش فوق السلطة و تقدم فوراً .
الله الله ما احلى طبقك يا احلى وردة منظره بيفتح النفس الله يسلم ايديك والله انا بهالايام ما عم اقبل الا السلطات ومكونات طبقك عندي ياها على التجريب بكرة ان شاء الله وانا ما عدت اخبرك على النتائج لاني كل شي عبجربه من تحت دياتك ولا اروع من هيك عبيكون شكرا لك بدي اسألك هلق القرنبيط شجعتينا نستعمله دون طبخ هل من الممكن استعمال البروكلي كمان بدون طبخ مع السلطات ايضا انا بخاف من موضوع ثقلهم علىالامعاء ولا شو رأيك والف الف شككر ليك يا وردة كل مواقع الطبخ :roll
هلا غيونة
بعد ما قرات ردك كبر راااسي , خليلي عينك على الكلام الحلو و انت أغلى و أعز أخت حبيبتي
الف الف هنا و عافية على كل شي عم تجربيه , و ان شاء الله تجربي هل السلطة و كمان تعجبك , فيك تجربي القرنبيط بكمية قليلة لحتى تشوفي اذا بيطبق على زووءك و انا باكل منه عادي و الكمون بالصلصة رح يخليه مو تقيل
شو هالطبق اللي بيفتح النفس؟؟؟؟
يسلم ايديكي يأأحلى ورده بعالم النت كله (( غرت من غيث انا :zzz ))
عجبتني كتير فكرة القرنبيط بس بحسه تقيل وبساوي نفخه بس يمكن باضافة الكمون مع السلطه بيمشي الحال مو هيك منى؟؟؟؟؟؟
ربي يحفظك ويخليلنا ياكي
منى فيه سؤال منشان الكبه المشويه بموضوع منزلة الزهره صرله كم يوم اذا تكرمتي ممكن تردي عليه :roll
يسلموووو مره تانيه
هلا سلوفة
تمام مع الكمون رح يمشي الحال و ما رح يبقى نفخة
هلا رايحة لشوف السؤال , اتأخرت عليك ازرعيها بدقني
شي بيشهي منى تسلم ايديك :zzz
هلا ضحى
الله يسلمك حبيتي , بعد زماان
يا سلام والله شو هالذوق وشو هاللمسات السحرية يا منى؟ :zzz
ما شاء الله عليكي نيال زوجك
شكل حلو وطعم طيب…
ما شفت بحياتي متل ذوقك وترتيبك جامعة من كلشي ماشاء الله..
مكونات هالسلطة كتير جبيتها وسهلة وخفيفة الهي يسلمو :zzz
كيف حالك ست منى ان شاء الله تمام
والله السلطة شكلا بيشهي :zzz تسلم ايدك
هلا بدورة الامورة
الله يسلمك و يخليك و الف شكر الك على كل هل الكلام الحلو
ان شاء الله تجربيها و تكون على زووءك و زووء عيلتك
مرحبا ست منى، بدي اسألك شو من شان القرنبيط بنسلقن ولا شو ؟؟؟
و الله يعطيكي العافية يا رب
انا ما بسلقهن لبيتي هيك بحبهن , بس انت فيكي تسلقيهن شوي اذا ما حبيتي تجربي