ورد الشتي


         وصفة : منى                 2009/01/12                 11 تعليقات
ورد الشتي

·          يفرم الخس و يمد في طبق مسطح دائري .

·          يقطع الشوندر لشرائح رقيقة و يقطع الجزر كذلك لشرائح رقيقة طويلة نوعا ما . يقطع القرنبيط لزهرات صغيرة .

·          ترتب الشرائح بشكل مدور فوق الخس و يوضع القرنبيط في المنتصف و يمكن استعمال الفطر أو أي خضار اخرى مفضلة .

·          تمزج مقادير الصلصة ثم ترش فوق السلطة و تقدم فوراً .  




خسة صغيرة أو جرجير
2 حبة شوندر مسلوق
2 حبة جزر
مقدار قبضة الكف من زهرات القرنبيط

الصلصة :

3 ملعقة كبيرة خل
عصير نصف ليمونة
فص ثوم
رشة صغيرة نعناع يابس
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة
5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة





• يفرم الخس و يمد في طبق مسطح دائري .

• يقطع الشوندر لشرائح رقيقة و يقطع الجزر كذلك لشرائح رقيقة طويلة نوعا ما . يقطع القرنبيط لزهرات صغيرة .

• ترتب الشرائح بشكل مدور فوق الخس و يوضع القرنبيط في المنتصف و يمكن استعمال الفطر أو أي خضار اخرى مفضلة .

• تمزج مقادير الصلصة ثم ترش فوق السلطة و تقدم فوراً .
  • وصفات تانية ممكن تعجبك


التعليقات

  1. غيث 12 January 2009

    الله الله ما احلى طبقك يا احلى وردة منظره بيفتح النفس الله يسلم ايديك والله انا بهالايام ما عم اقبل الا السلطات ومكونات طبقك عندي ياها على التجريب بكرة ان شاء الله وانا ما عدت اخبرك على النتائج لاني كل شي عبجربه من تحت دياتك ولا اروع من هيك عبيكون شكرا لك بدي اسألك هلق القرنبيط شجعتينا نستعمله دون طبخ هل من الممكن استعمال البروكلي كمان بدون طبخ مع السلطات ايضا انا بخاف من موضوع ثقلهم علىالامعاء ولا شو رأيك والف الف شككر ليك يا وردة كل مواقع الطبخ :roll

  2. منى 12 January 2009

    هلا غيونة :)

    بعد ما قرات ردك كبر راااسي , خليلي عينك على الكلام الحلو و انت أغلى و أعز أخت حبيبتي ;)

    الف الف هنا و عافية على كل شي عم تجربيه , و ان شاء الله تجربي هل السلطة و كمان تعجبك , فيك تجربي القرنبيط بكمية قليلة لحتى تشوفي اذا بيطبق على زووءك و انا باكل منه عادي و الكمون بالصلصة رح يخليه مو تقيل ;)

  3. سلاف 13 January 2009

    شو هالطبق اللي بيفتح النفس؟؟؟؟
    يسلم ايديكي يأأحلى ورده بعالم النت كله (( غرت من غيث انا :zzz ))

    عجبتني كتير فكرة القرنبيط بس بحسه تقيل وبساوي نفخه بس يمكن باضافة الكمون مع السلطه بيمشي الحال مو هيك منى؟؟؟؟؟؟

    ربي يحفظك ويخليلنا ياكي :)
    منى فيه سؤال منشان الكبه المشويه بموضوع منزلة الزهره صرله كم يوم اذا تكرمتي ممكن تردي عليه :roll

    يسلموووو مره تانيه

  4. منى 13 January 2009

    هلا سلوفة :)
    تمام مع الكمون رح يمشي الحال و ما رح يبقى نفخة ;)

    هلا رايحة لشوف السؤال , اتأخرت عليك ازرعيها بدقني

  5. DOUHA 13 January 2009

    شي بيشهي منى تسلم ايديك :zzz

  6. منى 14 January 2009

    هلا ضحى :)
    الله يسلمك حبيتي , بعد زماان ;)

  7. بدور 15 January 2009

    يا سلام والله شو هالذوق وشو هاللمسات السحرية يا منى؟ :zzz

    ما شاء الله عليكي نيال زوجك ;)
    شكل حلو وطعم طيب…
    ما شفت بحياتي متل ذوقك وترتيبك جامعة من كلشي ماشاء الله..

    مكونات هالسلطة كتير جبيتها وسهلة وخفيفة الهي يسلمو :zzz

  8. أم علي 16 January 2009

    كيف حالك ست منى :) ان شاء الله تمام
    والله السلطة شكلا بيشهي :zzz تسلم ايدك

  9. منى 17 January 2009

    هلا بدورة الامورة :)
    الله يسلمك و يخليك و الف شكر الك على كل هل الكلام الحلو :)

    ان شاء الله تجربيها و تكون على زووءك و زووء عيلتك

  10. لامي 21 December 2011

    مرحبا ست منى، بدي اسألك شو من شان القرنبيط بنسلقن ولا شو ؟؟؟
    و الله يعطيكي العافية يا رب

  11. منى 21 December 2011

    انا ما بسلقهن لبيتي هيك بحبهن , بس انت فيكي تسلقيهن شوي اذا ما حبيتي تجربي ;)

تقييم الوصفة
عاديةقد أحضرهاجيدةممتازةأكثر من رائعة (No Ratings Yet)