· يوضع الزيت في قدر مع البصل و الجزر و يرفع على النار و تقلب الخضار إلى أن تذبل دون أن يتغير لون البصل ثم تضاف الفاصولياء و البازلاء و يقلب الجميع و عندما تذبل الخضار نضيف البطاطا و نقلب .
· عندما تبدأ الخضار بالاستواء أضيفي الماء و مكعبي المرق و عود القرفة و ورق الغار و البندورة المبشورة و رب البندورة .
· اغسلي الفريكة جيدا و أضيفيها إلى المزيج مع التحريك بين الحين و الأخر و تترك حتى تبدأ بالنضوج .
في هذه الأثناء تبلي اللحمة بالملح و البهار و القرفة و جوزة الطيب و اعمليها كرات ثم أضيفيها إلى الشوربة بشرط أن يكون المرق في درجة الغليان و لا تحركي حتى تستوي الكرات .
· اتركي المزيج على النار حتى يتسبك و تتفتح حبات الفريكة تماما عندها أطفئي النار و أزيلي عود القرفة و ورق الغار و اسكبيها في صحون و زينيها بالقليل من البقدونس المفروم.
250 غ لحم بقر مفروم ( كبابة )
250 غ فاصولياء منظفة من الخيوط و مقطعة
250 غ بازلاء
250 غ جزر مقشر و مفروم قطع صغيرة
1 حبة بصل كبيرة
1 حبة بطاطا مقشرة و مفرومة
1 حبة بندورة مبشورة بدون القشر
1 حبة بطاطا مقشرة و مفرومة
1 حبة بندورة مبشورة بدون القشر
7 كوب ماء
2 مكعب مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
ثلث كوب فريكة
1 عود قرفة صغير
2 ورقة غار
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح و بهار و قرفة و جوزة الطيب
• يوضع الزيت في قدر مع البصل و الجزر و يرفع على النار و تقلب الخضار إلى أن تذبل دون أن يتغير لون البصل ثم تضاف الفاصولياء و البازلاء و يقلب الجميع و عندما تذبل الخضار نضيف البطاطا و نقلب .
• عندما تبدأ الخضار بالاستواء أضيفي الماء و مكعبي المرق و عود القرفة و ورق الغار و البندورة المبشورة و رب البندورة .
• اغسلي الفريكة جيدا و أضيفيها إلى المزيج مع التحريك بين الحين و الأخر و تترك حتى تبدأ بالنضوج .
في هذه الأثناء تبلي اللحمة بالملح و البهار و القرفة و جوزة الطيب و اعمليها كرات ثم أضيفيها إلى الشوربة بشرط أن يكون المرق في درجة الغليان و لا تحركي حتى تستوي الكرات .
• اتركي المزيج على النار حتى يتسبك و تتفتح حبات الفريكة تماما عندها أطفئي النار و أزيلي عود القرفة و ورق الغار و اسكبيها في صحون و زينيها بالقليل من البقدونس المفروم.
كتير مغذية و تغير شكل , بس شو اكيد و لا لقمة رح اكل بعدها لان وجبة كاملة :zzz
سلم هل الديات ام السوس الحلوة
ماشالله يممممممممممممممم كتير بتشهي رح جربا اكيد بعد رمضان لان برمضان الشوربة بعملا سائلة سلم دياتك ام السوس
السلام عليكم
كيفك منى حبيت اهنيك و اهني كل الأحباب معنا بالشهر الكريم يا رب الله يبلغنا رمضان القادم و يكون كل شخص فينا حقق أحلامو و كل شي بيسر قابو و خاطرو
الغالية أم النور مشكورة حبيبتي على تعليقك الحلو معك حقك بالنسبة للشوربة السائلة لأنو من الشوب عم نصل لإفطار بس بدنا شوية مي بس جربتيها خبريني برأيك و ريتو صحة و هناعلى قلب الكل
اامين يا رب نحنا و كل امة محمد
كل سنة و انت سالمة و رمضانك كريم و صيامك مقبول :zzz
ياعيني ياعيني ياام السوس انا بموت بالفريكة …بس اكيد بعد رمضان لانه اذا جربتها الكل رح يشبع من صحن الشوربة ريضل الاكل بحاله وهيك باكل قتلة من حماتي :grin
:grin سلامتك من القتلة , لا كله الا تزعل حماتك , خلص بلاها , بس كمان في انقراح تاني , و هادا الانقراح انك تعمليها و تسكبيلي ياها , و بهيك بتكوني فضيتي شهوتك و شهوتي بنفس الوقت و ما اكلتي اتلة من حدا :zzz
شو قتلة و ما قتلة :grin الله يرضى عليكي أجليها لبعد رمضان و إنشاء الله هداك الوقت بتعجبها لحماتك و ألف صحة و عافية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
يسلم ايديكي اختي سها و ان شاء الله راح جربها بعد رمضان بس بدي اسأل اذا منستعمل حبة طماطم او اثنين لان مكتوبة مرتين
رمضان كريم و تقبل الله صيامكم و عبادتكم
سلام
هلا أخت سارونات
حبيبتي استعملي حبة وحدة لأنو نسيت و كررت الكتابة على كل حال إنتي دوقيها و ركزي البندورة و رب البندورة
رمضان مبارك و طاعتك مباركة
شو بدي قلك يا ام السوس الله يبارك فيكي ويحققلك كل شي بتتمني يا رب ويتقبل طاعتك شو هالشوربة ما قاومت خليها لا بعد رمضان خصوصي اني من عشاق الفريكة ما بتسدقي شو طلعت طيبة حتى انو انا وزوجي ما اكلنا غيرا اد ما حبيناها بس انا سلقت فروج واخدت مرقتو ما بفضل المكعبات وحطيت معو لحمة كبابة واضفت كوساية يعني نفس خطواتك الباقية الف شكر الك
عنجد ماشاء الله وجبة كاملة مكملةيسلم هالديات أنا كتير بحب الفريكة طعمتها بتجنن الله يعطيكي ألف عافية
السلام عليكم
تسلميلي يا أم النور يعني شو بدي قلك بدي بوسك على هالدعوة الحلوة الله يجعلها مستجابة و انشاء الله ريتو صحة و هنا على قلبك أنت و عيلتك
السلام عليكم
كيفك soma تسلميلي و الله يبارك فيكي إنشاء الله ألف صحة و هنا
سلم ايديك يارب ويعطيك الصحه على هل الاكل جربتها اليوم وطلعت لذيذه اعملت كمية كبيرة واسمتها اسمين للتجربة وعلى الفكرة انا بشوربة الفريكة العادية بحط اكليل الجبل بطلع طعمه لذيد وريحته روعة وبغير طعم الفريكة وعلى كل حال اكليل الجبل له فوائد عديدة منها تقوية الذاكرة وانا بنصح الجميع يستخدم باكلاتهم بس للاسف ما بعرف اكلات كتير بيستخدم فيها الا شوربة الفريكة ودجاج بالفرن مع اكليل الجبل والبصل والثوم يستخدم نقيع قبل يوم او اكثر وصحه للجميع ما تنسونا من دعواتكم