الحمد لله ان الوصفة نالت اعجابكم والله حسيت حالي كترت حكي فيها بس منيح في ناس متلي بتحب التفاصيل
تسلمي لألبي يا منى والله اطرائك شجعني انزل وصفات كتير ظريفة عندي بس اللي مأخرني ان ما عندي كمرة انزلك صور لذلك يا ريت تتكرمي وتطبقي وتصوري بكون جدا ممنونة :zzz :zzz بتعرفي عين بتاكل قبل..
وبالنسبة للباذنجان كنت زمان اقليه واحتفظ فيه بأكياس مفرغة الهواء بالفريزر بس مؤخرا اكتشفت فكرة الشوي والله فكرة بتجنن وعم تطلع الأكلات ولا أطيب حتى المقلوبة ما عدت قليتلها البانجان
بيكفي تشويه بالطريقة اللي ذكرتها وطبقي الطبخة متل العادة وممكن تضيفي رشة بهار اكسترا لتعويض طعم القلي للي بيحب فبموسم الباذنجان بعمل رف كامل له بالفريزر وكله مشوي للفتة وللمقلوبة وللمنسفة وللمنزلة حتى بنتي وقت بكون مطلعته من الفرن ما بتستنى وبتكون عملتلها سندويشتين تلاتة منه وبتقول ماما متل المقلي واطيب
كأني استرسلت زيادة بالكلام بس والله بحس احيانا هيك مشتاقة نكون بشي جلسة سوا مع كل هالاخوات الظراف ونتبادل حوار بث مباشر :grin شو رأيكم صبايا؟؟

الله يسلمك يا ميساء اي والله مرة جربتها بدبس الرمان وطلعت روعة والشكر لله انا بس عم شارك بمعلومات بسيطة من بحر غاليتنا منى

حبيبتي لارا اكيد فيكي تستعملي اي حمض تاني متل الليمون ودبس الرمان وحتى الحصرم بيمشي حاله المهم تكون الصلصة حمضها كافي انشاء الله بتجربيها وبتطلع على زوئك والف صحة عالباذنجان المشوي مو فكرة بتجنن :zzz :zzz

نور الاسلام يا الله شو حلو اسمك ربي يجعلك وذريتك منورين دايما بدين الاسلام حبيبتي اي حمض بيمشي حاله انت وذوقك

سنو وايت اكيد ما بتندمي جربيها وخبرينا النتائج ما دامك من عشاق الباتنجان معناها صرنا صحاب

الله يسلمك يا ام نور اي حبيبتي بدلي الحمض بالنوع المتوفر عندك بذكر وقت كنت بالغربة والليمون كتييير غالي احيانا حتى استعمل ملح الليمون وبيمشي الحال انشاء الله بتطلع ظريفة ومتل ما بدك

تسلمي يا ايمان وربي يكرمك يا رب

انشاء الله الف صحة وهنا عالفتة والتمر هندي كمان انا متلك بحب حمضه بالذات لما بنحطه للمحاشي يمي ما الذه حمضتيلي ريقي على شي كاسة تمر هندي بس هلأ اللي ما بيعرفوه بيفكرو ان بنشربه سادة هو بينضاف له سكر وبيصير مشروب كتير لذيذ بالصيف وبالذات برمضان بتخيل اختي منى اكيد منزلة وصفته بقسم المشروبات اكيد يا نسرين بتشربيه متلي صح؟؟ :zzz

أهلين حبيبتي لارا آسفة للتأخر بالرد بس كان عندي ظروف ومن أكتر من فترة طويلة ما دخلت الموقع بالنسبة لفتة الدجاج حبيبتي بتختلف عن هي وبظن الأخت منى منزلتها رح اتحقق لك من القائمة واذا مو موجودة ببعتها للغالية وهي بمعرفتها بتنزلها وانشاء الله ألف صحة وهنا على البك والب كل من أكل من فتة المكدوس كتير فرحت انها عجبتك ونجحت معك

أهلين حبيبتي غفران عاشت الأسامي يا رب و انشاء الله صحة وهنا على ألبك انتي والعيلة كتير فرحت انك جربتيها وعجبتك وفكرة الفليفلة حلوة واكيد بتعطي مذاق جديد ولذيذ رح جربها المرة الجاية بالفليفلة
ويا ستي انا اسعد بمعرفتك